Krémek / Mártások / Szószok

Saját termesztésű zöldségekből, valamint megbízható forrásból származó zöldség, esetleg gyümölcs felhasználásával készített termékek.

Paprikakrém (Csemege)

Saját recept alapján készített paprikakrém (piros arany).

Ételek ízesítésére(húsok, levesek, pörköltek, főzelékek), vagy akár önmagában fogyasztva(szendvicsekhez, kenyérre kenve) is fogyasztható.

315 ml-es üvegben

Ár: 900 Ft.

Paprikakrém (Csípős)

Saját recept alapján készített pikánsan csípős paprikakrém, (pirosarany). 

Csípősségét sárga és piros csilipaprika adja meg.

315 ml-es üvegben.

Ár: 900 Ft.  

Színes Paprikakrém(Csemege)

Három különböző színű kaliforniai paprikából, saját recept alapján készített csemege paprikakrém különlegesség, melynek már az izgalmas színvilága is elvarázsol, de az ízében sem fogsz csalódni.

kb 300-330 ml-es üvegekben.

Ár.: 1200 Ft.

Házi Ketchup (Csemege)

Saját termesztésű zöldségek felhasználásával készített házi ketchup.

Tartalma: Paradicsom, hagyma, alma, zeller, sárgarépa, fehérrépa, paprika, ízesítés miatt: kevés ecet, só, cukor.

275 ml-es üveg

850 Ft / üveg.

Elfogyott! 

Gulyáskrém(Csemege/Csípős)

Házi készítésű gulyáskrém. Saját termesztésű paradicsom, paprika, hagyma, zeller, zellerszár, fokhagyma felhasználásával készített, enyhén sós csemege krém. 

Tartalmaz: Paprika, paradicsom, vöröshagyma, zeller, fokhagyma,petrezselyem, sárgarépa, fehérrépa, borsot, köményt, római köményt, saját vegetát. Készítés során a kömény enyhén pirítva került felhasználásra, így intenzívebb ízélményt ad vissza.

Felhasználási javaslat: Levesek, pörköltek, főzelékek, vagy szendvicsek ízesítéséhez, vad ételekhez, fehér és vörös húsok ízletesebbé varázsolásához.

230 ml-es üvegben

650 Ft / üveg.

6 üveggel van!

Édes & Savanyú mártás

Uncle Ben's jellegű édes-savanyú szósz. Húsok, köretek ízesítéséhez ajánlom leginkább. 
Ízre nagyon hasonlít a bolti változathoz, annyi különbséggel, hogy ebben nincs ízfokozó, színezék, guargumi, és hasonlók, csak tisztán a zöldségek, és ananász. Az édes ízért az ananász, érett paradicsom leve, és a paprika felel, Az enyhén savanyú ízt természetes erjesztésű 5%-os almaecet  adja. 

Tartósítószert nem tartalmaz! 

Hőkezeléssel tartósítva. Felbontás után egyből felhasználandó

Ha maradna belőle, az hűtőben pár napot még eláll.

370 ml-es üvegben:    Ár.: 850 Ft/üveg.


Banán Ketchup (Catsup)

Akik nem szeretik a hagyományos "paradicsomos" ketchupot, vagy csak kipróbálnának egy igazi Fülöp-szigeteken népszerű szószt, vagy nagy ínyencek, azoknak szívből ajánlom.

Az igazi (Fülöp-szigetekről származó Banán ketchup, vagy ahogy Ők mondják: Catsup nem tartalmaz paradicsomot), ezt a változatot készítettem el.


Nálunk csak kevés helyen beszerezhető, és azok is inkább a paradicsomos változatok. (ezek színe pont olyan, mint a sima ketchupé.)
Ha nem tartalmaznak paradicsomot és mégis piros, akkor sajnos ételfestékkel színezett.


Felhasználás: Ugyanúgy használható, mint a hagyományos: Hamburger, pizza, hot-dog, stb.. De grill ételeket is felturbózza.


200 ml-es üvegben. Ár.: 650 Ft. 

Igény esetén készítem el. (Csemege, vagy Csípős változatban).

.

Sós Karamell

220 ml-es üvegekben
Ár.: 700 Ft

Felhasználható: Fagyihoz, jégkrémhez, tejszínhabra, torta díszítésre, karamellás tejhez, goffrira, latte-hoz, milkshake-re, forrócsokihoz, jeges kávéhoz, stb... 

Bolonyai mártás

Tartalma:
  • Paradicsomlé
  • Sűrített paradicsom
  • Sárgarépa
  • Vöröshagyma
  • Zeller
  • Fokhagyma
  • Bazsalikom, Oregánó, Petrezselyem, Pirospaprika, Bors, egy csipet só.
  • Balzsamecet.
  • Pici Mangalicazsír (a pirított hagymához)
Cukrot nem tartalmaz! (A Sárgarépa és a paradicsom elegendő "édességet" ad.)

Továbbá Nincsenek benne: Ízfokozók, adalékanyagok, aromák, sűrűséget, és savanyúságot szabályozó mesterséges anyagok.

370 ml-es üvegben:

Ár: 750 Ft.